清六日記

ぶどう剪定

2017年11月30日

収穫が終わり、落葉し、ぶどうの剪定が終わりました。

来年へのスタートです。

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ドライフルーツ

2017年11月12日

今年も素敵なお店でドライフルーツのお取り扱いをして頂いております。

南陽市雑貨屋「日用品のき」さん

ありがとうございます。

杮市

2017年11月 2日

11月4日(土)鎌田工務店さんの天童芳賀モデルハウスで行われる「杮市」に出店します。

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1Day Cafe
1Fカウンター: ぽたじぇ /季節のびん詰め・のみものなど(1Fカウンターにて)
キッチンカー :ドーナツ小屋maaru / ドーナツ・ドリンク
屋外cafe : 矢ノ目糀屋 糀屋カフェ たんとKitchen / フード・ドリンク・糀製品

1Day Marché
R'S STYLE 216 /革BAG・革クラフト
uwano-sora / 布クラフト

カジワラ珈琲 / コーヒー
鎌田壱品堂 /ライフスタイル商品( 会場併設SHOP )
鎌田工務店 / 杮(こけら)小屋の大学芋
ぐらぱん / 天然酵母ぱんと焼き菓子(13時より販売)
黒田農場 MY工房/シフォンケーキ・放し飼い卵
krolik BAGLE / ベーグル+gany布小物
sinäminä / 革と編みのこもの・福祉の紙こもの(出店見送り)
Sugar tree / アイシングクッキー
清六ファーム / ドライフルーツ
小さな手仕事洋品店 / リネンの洋服と布小物・布花
とるねい堂 / iphoneケース・ブローチ・アートフレーム
長瀬 渉 / 陶ブローチガチャガチャ
PATON / アクセサリー・真鍮プレート
hana*hana / 刺繍アクセサリー
風遁 fu-ton / 金工作品
fleuriste miyako / 花・植物・雑貨
穂積繊維 / 麻・ウールラグマット
MOMOTARO / ニット帽・手袋・靴下等

天童に移転してからこれまで、
杮nightとして開催してまいりましたが
久々に杮市として、日中開催致します。

会場:(株)鎌田工務店 天童モデルハウス
天童市芳賀土地区画整理事業地内107街区20
TEL 023-673-9580
HP http://kamata.to/
E-MAIL shimizu@kamata.to

ドライフルーツ販売開始

2017年10月21日

ドライフルーツの販売を10/23(月)より開始します。

まずは、ぶどうのみで「ピオーネ」「シャインマスカット」です。

使っているぶどうは形の悪い房や数粒取れて発送できない房など、味は贈答品と全く一緒です。

一房一房、袋に入れて大切に育てたぶどうを丁寧にじっくりと乾燥させた無添加のドライフルーツ、パッケージも可愛く素敵に仕上がっています。

どうぞご賞味ください。

新米のお届け

2017年10月21日

9月25日からぶどう収穫始まりましたが、同じ日に稲刈りも始まりました。同時進行です。

刈り取り、籾摺りも終わり新米発送の準備が整いました。

特別栽培米「コシヒカリ」のご注文受付を開始します、どうぞご賞味ください。

ぶどう御礼

2017年10月16日

たくさんのご注文頂きましてありがとうございます。

天候の具合もあり収穫は遅れましたが、今年も自信を持ってお客様に発送、お届けできました。

予約ご注文から本当にありがとうございます、とても嬉しいです。

ぶどうの収穫は終わりましたが今年も素敵なお店で我が家のぶどうを使って頂いております。

山形市 「MOCO-CHOCO」さん

山形市 「KOUB」さん

山形市 「ESCARGOT」さん

ありがとうございます。

ぶどう視察

2017年9月18日

山形から車で6時間ちょっと、山梨県笛吹市にぶどう視察に行ってきました。

志村葡萄研究所」にお邪魔しました。

お忙しい中、早朝よりありがとうございました。

・バイオレットキング 

ウィンクとシャインマスカットをかけ合わせた品種。

綺麗で感動。種無し皮ごと食べられます。

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・雄宝

シャインマスカットと天山をかけ合わせた品種

写真ではわからない現物の迫力、大きさ。種無し皮ごと食べられます。

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2品種とも我が家に苗木植えてますので、この品質を目標にみなさんにお届け出来る日が楽しみです。

ぶどう予約開始

2017年9月 1日

種無しぶどう「ピオーネ」の予約販売を開始します。

今年も3房入の商品のみの販売となります。

収穫日は9月20日頃を予定しています、大粒で甘いピオーネどうぞお召し上がりください。

ぶどうひとつぶどう?

2017年8月23日

ぶどう園では少しずつ甘い香りが漂いはじめ、初生りも含めて色とりどりの12品種は順調に生育中です。

まだまだ若木なので今年もピオーネ(3房入)のみの販売になります。

収穫は9月中旬以降予定、予約は9月1日の開始です。おたのしみに。

黒い種無しぶどう「ピオーネ」

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樹も大きくなりようやく粒張りがよくなった「シャインマスカット」

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初成り、皮ごと食べられる種無し赤色の「サニードルチェ」

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こちらも初生り皮ごと種無し「クイーンセブン」

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摘粒

2017年7月18日

さくらんぼ作業は落ちつきましたが、ぶどうは待ってくれません。

果実肥大の大事な時期で摘芯、摘粒、灌水。

ハサミでぶどう粒を一粒一粒を間引いていきます。

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小関清一郎のポートレイト
小関清一郎
1984年生
2003年東京の農業者大学校入学、入学と同時に県の園芸試験場で研修、山梨県での住み込みでのぶどう修行、ドイツ、フランスでのファームステイをへて 2007年就農。