清六日記

ぶどう収穫開始

2023年9月12日

沢山の予約ご注文を頂きましてありがとうございます。

明日9月13日より収穫を開始致します。

どうぞお楽しみ下さい。

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ぶどうの予約注文開始

2023年8月25日

お待たせ致しました。

ぶどうの予約注文を9/1(金)に開始します。

収穫時期はまだ未定ですが、9月中旬以降になりそうです。

猛暑続きの疲れた身体に、甘いぶどういかがでしょうか?

どうぞお楽しみください。

紅秀峰収穫開始

2023年6月21日

沢山のご注文ありがとうございます。

紅秀峰の収穫を開始しました。

甘みが強く、3Lサイズの大きさで食べ応えがある品種です。

今週末から高温が予想されます、品質の事を考えて今週中の発送とさせて頂きます。

どうぞお楽しみ下さい。

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佐藤錦収穫開始

2023年6月13日

沢山のご注文ありがとうございます。

佐藤錦の収穫を6/14(水)より開始します。

今年は、暖冬に始まり霜害と例年より果実の成りが少ない状況で、予約ご注文も制限しお客様には大変ご迷惑をお掛けしました。生育も早まり栽培には難しい環境でしたが真摯に向き合い管理してきました。

どうぞお楽しみください。

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さくらんぼ予約の案内

2023年5月27日

お待たせいたしました。

さくらんぼ予約を6/5(月)から開始します。

今年は、例年より生育が進んでおり収穫開始は6/17頃かと思っております。これからの天候で前後しますのでブログで報告していきます。

また、今年は霜害の影響で、できる限りの対策や対応をしてきましたが実の成りが少なくて寂しいです。

ですが、少ない中でこまめな潅水や摘果をじっくりと行ってきました。これからは着色管理を行い高品質なさくらんぼを皆様にお届けしたいと思います。

どうぞお楽しみに。

◯状況によっては早めに予約ご注文を打ち切るかもしれませんので、お早めにご注文ください。

ドライフルーツ販売のお知らせ

2022年11月 2日

沢山のご注文を頂きましてありがとうございます。

今年の収穫も終わり、今は雨よけハウスのビニールの収納やら後片付け、来年に向けて肥料を撒いています。

さて、収穫中に仕込みをしていたドライフルーツの準備が整いましたので、11月7日(月)に販売を開始します。

実が割れて房として販売できず、味は贈答用と一緒のぶどうです。

半分に切ってじっくりと乾燥しました。どうぞお楽しみ下さい。

ぶどうのお知らせ

2022年10月15日

沢山のご注文ありがとうございます。

今年も我が家のぶどう『ピオーネ』を使って頂いております。

山形市のパン屋「KOUB」さんにはデニッシュに

山形市の手作りの優しいお菓子『sweets kitchen MOCO-CHOCO』さんでは、マフィンに。

ありがとうございます

ぶどう収穫最盛期

2022年10月 4日

沢山のご注文ありがとうございます。

今年は、私のイチオシ品種『紅環』『ヌーベルローズ』を沢山のお客様にお届けすることが出来ました。

いかがでしたでしょうか?

また、栽培品種も増え、食味や品種の特徴を引き出す為に500g台〜600g台のコンパクトなサイズ作りにしました。大きい房にすると見た目にインパクトはありますが、房の上下で糖度に差がでたり最近の異常気象続きの天候では、色づく品種は綺麗に色が付きません。しっかり手をかけてあげる事で、コンパクトながら大粒で食べ応えのある房になります。

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◯『紅環』

真っ赤にはなりませんが、ほんのり赤くグラデーションが綺麗なぶどうです。

種無しで皮ごと食べられ、パリッと皮が弾けて糖度も高く旨味が広がります。

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◯『ヌーベルローズ』

シャインマスカットを親に持ち、粒は小粒ながら種無しで皮ごと食べられます。

一番の特徴は香りの良さ、糖度が高く口の中で香りが広がります。

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◯『シャインマスカット』

みなさんご存知の大人気ぶどう!

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皆さんどうぞお楽しみください。

ぶどう予約注文開始のお知らせ・価格改定のお知らせ

2022年9月 1日

お待たせいたしました。

ぶどうの予約注文の受け付け日を9月4日(日)から開始します。

8月の水害をご心配頂きありがとうございます。大雨、猛暑を乗り越え収穫までもうすぐです。

収穫開始は9月20日頃を予定しており、今年から販売品種も増えさらに楽しんで頂けると思います、どうぞご賞味ください。

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~~~~~~値上げのお知らせ~~~~~~

この度、資材や肥料などの値上げにより、やむをえず商品も値上げをすることになりました。

皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、さらなる品質向上を目指してお届けしますので何卒よろしくお願いします。

ぶどう生育状況

2022年8月30日

久しぶりの更新となりました。

春からの管理も落ち着き、果実保護の為につけていた袋を取って仕上げの作業に入ります。

・赤系

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・黒系

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シャインマスカット

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袋は9月に入ってからとります。

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小関清一郎のポートレイト
小関清一郎
1984年生
2003年東京の農業者大学校入学、入学と同時に県の園芸試験場で研修、山梨県での住み込みでのぶどう修行、ドイツ、フランスでのファームステイをへて 2007年就農。